kentang menjadi produk makanan yang sudah banyak dikenal masyarakat, dari anak anak, remaja hingga dewasa, yakni stik kentang dan donat kentang.
Industri besar olahan kentang memerlukan bahan baku tidak kurang dari 100 ton per hari. Hal ini memberikan peluang bagi para petani dalam menyediakan bahan baku segar kentang industri.